Au retour de la visite du château, quoi de meilleur que de s'arrêter à l'ombre l’été ou prés de la cheminée l’hiver, pour se désaltérer ?

Vous trouverez à l'Auberge de Tournemire : boissons fraîches ou chaudes, glaces, crêpes...

 Une halte reposante et un point de vue magnifique sur le château et le village.
 Vous pourrez même  prendre votre déjeuner sur la terrasse, pour savourer les spécialités Auvergnates.

Au déjeuner :

Toute l'année  (sur réservation)

Menu gourmand: entre 19 et 22 €

Un menu unique avec : 1 entrée , 1 plat, 1dessert, vous sera confectionné .

Exemples de plats (selon saison) cités ci-dessous

Les entrées :

La charcuterie

Le méli-mélo de melon, avocat, betterave

le flan aux cèpes ou giroles ou asperges

La salade aux champignons sur canapé

Le plat du jour :

Le bœuf du Cantal

Le confit de canard 

Le sauté de veau ou d'agneau

la brandade de morue et son dos de cabillaud

Le filet de truite aux poireaux en feuille de brick

Les légumes :

Truffade, jardinière de légumes, ratatouille  ..

Les fromages d'Auvergne : cantal, bleu, saint-Nectaire.

Les Desserts : ( maison)

Le cornet de Murat ( tuile sucrée et chantilly )

La compote de fruits de saison

Le succès au praliné

La crème Malakoff

 

Un encas :

Truffade-salade-dessert : 12 €

Truffade-salade-charcuterie-dessert : 15 €

 

Menu 'Enfant' :             11 €

Jambon blanc-truffade-salade-glace ou crêpe 

Crêperie :

Crêpes

Jambon et Fromage :                                6,00 € 

Sucre ,Confiture ,Chocolat, miel :            3,00 €
                                                       

Chocolat/amandes/chantilly :                   6,00 €


Glaces

parfums : café, chocolat, vanille, fraise, framboise ,citron vert

Coupe 2 parfums ou Cornet        3,00 €        

Café ou Chocolat liégeois           6,00 €                               


Le dîner :

L'Auberge s'est dotée de kitchenettes à disposition de ses résidents, afin de  proposer des séjours entièrement libres . (le dîner ne sera pas assuré chaque soir)

Un service de plats cuisinés ''maison'' pourra vous être fourni sur demande.

Egalement, vous approvisionner aux marchés de Pays des environs ou autre.


Vous pourrez les déguster dans le salon ou sur la terrasse de l'hôtel en toute liberté.





 




 
www.aubergedetournemire.com
Présentation - Les chambres - Le restaurant - Se garer - Plans - Contact - Liens